おみやげを選ぶとき、添加物や原材料が気になりますよね。そんな方に知ってほしいのが、食材の産地を公開しているシフォンケーキ専門店「シフォンケーキ マリィ」です。博多駅と天神地下街にもお店があり、新幹線で帰る前にも立ち寄れます。
産地がわかる、
やさしいシフォンケーキ
博多・天神|シフォンケーキ マリィ

INGREDIENTS食材の産地が公開されています
マリィでは、シフォンの基本になる食材の産地を公開しています。
| 卵 | 九州産 熊本県・サンファームの卵 |
|---|---|
| 小麦粉 | 福岡県産 チクゴイズミ100% |
| タピオカ粉 | タイ産 |
| 砂糖 | 種子島産 甘蔗分蜜糖 |
| 牛乳 | 福岡県産 福岡ブランド「デーリィ」 |
| 菜種油 | オーストラリア産 朝倉市・平田産業の一番搾り菜種油 |
出典:公式サイト「安心素材」(2026年10月確認)
※添加物やアレルギーについては、購入時に商品の表示を見るか、お店で確認してください。
TWO TEXTURESタピオカ粉と小麦粉、2つの生地
小麦粉を使っていないグルテンフリーの生地。少しつぶれやすいので、持ち帰るときはバッグの上のほうに。
福岡県産の小麦粉を使った、ふんわり軽い生地です。
MY NOTE
わたしはタピオカ粉の生地の、ほかではあまりない食感が気に入っています。1つずつ選んで食べ比べるのも楽しいです。
どれにするか迷ったら、人気No.1のタピオカ生地(塩麹)。

※タピオカ粉使用のシフォンはグルテンフリー
お店で一番人気と紹介されている味。手作りの塩麹を使用。
1/4カット 430円オーガニックのアールグレイを使った、やさしい味わい。
基本の生地を味わえる、甘さ控えめの一品。
オーガニックのココアを使用。素材にこだわる方へのおみやげにも。
※価格は2026年10月に購入したときのものです。価格やラインナップは変わることがあります。
その他、季節のシフォンなどもあって、季節ごとに色んな味を楽しめます。

SHOPS博多・天神で買えるお店
- 場所
- JR博多駅 博多いっぴん通り
- 営業
- 10:00〜21:00
- 場所
- 天神地下街 西11番街
- 営業
- 10:00〜20:00
博多店・天神店はカップシフォンが中心ですが、1/4カットが少し並んでいました。
※営業時間は変わることがあります。
HOW TO KEEP日持ちとお取り寄せ
カップシフォンは購入日を含めて3日もつので、持ち帰りや贈り物に向いています。
| カップ | 常温・冷蔵:購入日を含め3日 冷凍:約1か月 |
|---|---|
| 1/4カット | 常温・冷蔵:当日中 冷凍:約1か月 |
| お取り寄せ | 公式オンラインショップから、冷凍で届きます |


産地を確かめて選べる、博多・天神のシフォンケーキ。帰りのおみやげの選択肢にしてみてください。
INFORMATION公式サイト・地図
西鉄 高宮駅から徒歩2分。10:00〜17:00(なくなり次第終了)、月・火定休。
※2026年10月時点の情報です。最新の情報は公式サイトでご確認ください。


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