天神にオープンした、九州ではじめての「スターバックス リザーブ® カフェ」。ラテにパンをひたして味わう、ミラノのカフェ文化から生まれた新しいスタイルで、いつものスターバックスとは少し違うお店です。
01「リザーブ カフェ」って、どんなお店
「スターバックス リザーブ® カフェ 天神ビジネスセンターⅡ店」は、2026年8月4日にオープンした、九州ではじめての店舗。国内では6店舗目にあたります。
ふつうのスターバックスとの一番の違いは、使っているコーヒー豆にあります。「スターバックス リザーブ®」は、より洗練されたコーヒーを楽しみたい人のための特別なブランド。世界のなかでも個性豊かで、希少なコーヒー豆を集めていて、産地ごとにフルーティーさやナッツのようなコクなど、際立った風味を味わえます。
その豆を使ったエスプレッソのラテと、イタリアンベーカリー「プリンチ®」のパンを組み合わせて楽しむ「カフェベーカリー」というスタイル。ミラノのバール文化と、日本の喫茶店文化。この2つから発想した「ミラネーゼ キッサテン」が、お店のデザインコンセプトになっています。
02ラテにパンをひたす「ディップスタイル」
このお店ならではの楽しみ方が「ディップスタイル」です。ふわふわのフォームがのったラテに、プリンチ®のコルネッティ(イタリアのクロワッサン)を軽くひたして味わいます。ミラノの人たちが、カプチーノにパンをひたして朝を過ごす習慣から生まれたものだそうです。
03メニュー
ドリンクは、スターバックス リザーブ® ロースタリー東京で焙煎されたコーヒー豆を使ったオリジナルのビバレッジがそろっています。パンは、トレーとトングを使って自分で選ぶセルフスタイル。ティラミスなどのデザート系は店員さんがサーブしてくれます。
- コルネッティ
- 発酵バターを織り込んで焼き上げた定番。ディップスタイルにぴったりのパン。
- コルネッティ ピスタチオ
- 発酵バターが香る軽やかな生地に、砕いたピスタチオを練り込んだクリームを重ねたコルネッティ。ナッティなコクとやさしい甘み。
- コルネッティ ハムチーズ
- ハムとチーズを合わせた食事系のコルネッティ。
- コルネッティ ヘーゼルナッツクリーム
- ヘーゼルナッツクリームを合わせた、甘みのあるコルネッティ。
- コルネッティ ティラミス
- コルネッティにコーヒーシロップとマスカルポーネを重ね、グラインドしたプリンチ ブレンドをトッピングしたドルチェ。コルネッティとティラミスが合わさった一品。
コルネッティ 380円/ピスタチオ 490円(店内)・481円(持ち帰り)/ハムチーズ 680円/ヘーゼルナッツクリーム 470円/ティラミス 790円(税込・2026年8月時点、店頭メニュー表記より)。価格やメニューは変わることがあります。最新の内容は店頭または公式サイトでご確認ください。
04お店の雰囲気
店内に入ってまず目に入るのは、赤いチェアが並ぶイタリアンバルのような空間。奥へ進むと、落ち着いて過ごせるテーブル席が広がっています。壁には、スターバックス創業初期に使われていたセイレーンのシンボルが飾られていました。
朝7時から開いているので、静かな時間にひとりで訪れるのもよさそうです。窓際の丸テーブルでブリュードコーヒーを一杯、外を眺めながらゆっくり過ごしました。
05店舗情報
- 店名
- スターバックス リザーブ® カフェ 天神ビジネスセンターⅡ店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区天神1-10-10 天神ビジネスセンターⅡ 1階
- 営業時間
- 7:00〜23:00
営業時間は変わることがあります。お出かけ前に、店頭または公式サイトの最新情報をご確認ください。
MAP
Googleマップで見るお昼ごろから夕方にかけては混み合っていたので、ゆっくり過ごしたいときは午前中か、夕方以降の遅めの時間帯が比較的入りやすそうです。
