福岡土産といえば明太子。でも種類が多すぎて、どれを買えばいいか迷いますよね。
地元民の私が今回おすすめしたいのは「やまや」のできたて明太子。
一番の特徴は、ひと口で分かるぷちぷち感。熟成させた明太子よりもふっくら柔らかく、塩気もほどよいのでご飯がすすみます。辛さは控えめで食べやすく、「明太子ってこんなに新鮮なんだ」と感じられる味わいです。
パッケージもかわいらしく、繭の形をした箱に赤い結びがついた上品で可愛らしいデザイン。赤いドットは明太子の粒をイメージしているとのこと。
１箱（1,650円）で、自分土産にちょうどいいサイズ感。もちろん贈り物にも映えます。持ち歩きは6時間OKとのことで、帰りの新幹線や飛行機でも安心です。不安な場合は、保冷バックなどに入れるなどをお勧めします。
長期保存もできる（冷凍して２ヶ月保存可能）。
添加物や着色料を気にする人には向かないかもしれませんが、**「美味しい明太子を手土産にしたい」「自分のためにちょっとご褒美」**という人には間違いなくおすすめ。
博多駅でも買えるので、旅行のお土産に迷ったらこれを選んでおけば間違いなしです。
普段の食卓に気軽に取り入れるなら「明太チューブ」もおすすめ。
パスタやパン、卵焼きにさっと絞るだけで明太風味を楽しめます。軽くて持ち運びやすいので、自分用のお土産はもちろん、家族や友人への手軽な贈り物にもぴったりです。
↑明太子チューブならちかえのつぶ出し辛子明太子もおすすめです。お手軽に食卓に出せて便利。
やまや（明太子）公式サイト：https://www.yamaya.com/
購入できる場所：博多駅 福岡空港 太宰府店 小倉店 （詳しくは公式サイトでご確認お願いします。）
出来立て明太子なら現地または、やまやさん公式HPから購入できます。福岡県内のふるさと納税（楽天ふるさと納税）にもあります。
添加物が気になる方は、
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